Запеканка «Марина» — простая творожная запеканка

Простая творожная запеканка с изюмом и орехами

Иногда хочется не только побаловать своих домочадцев чем-нибудь вкусненьким, но и соблюсти при этом правило двух «П»: просто и полезно. В этом смысле простая творожная запеканка – это как раз то, что нам нужно! Благодаря творогу (или арабскому «лябане») запеканка содержит большое количество кальция, она совсем несложно делается и достаточно сытна, поэтому с успехом может заменить завтрак или послужить полдником. Особенно рекомендую для семей с детьми!

 Из чего готовится эта простая творожная запеканка?

0.5 стакана манной крупы

0.5 кг творога (или один пакет арабского «лябане»)

2 яйца

1.5 стакана сахара

1 ч. ложка ванилина

1 ч. ложка порошка для выпечки

0.5 стакана изюма

0.5 стакана грецких орехов

 

Простая творожная запеканка «Марина» — способ приготовления:

• Изюм помыть (можно также залить горячей водой и дать постоять минут десять), орехи поломать или порезать на кусочки среднего размера.
• Смешать все ингредиенты.
• Форму для выпечки (подойдет любой формы и размера) смазать рафинированным растительным маслом и слегка притрусить мукой.
• Осторожно вылить тесто в подготовленную форму и поставить в заранее нагретую духовку. Выпекать в течение 30-40 минут, пока наша простая творожная запеканка не зарумянится сверху, а по кухне не разольется аппетитный аромат свежей выпечки.
• Вынуть формочку с запеканкой из духовки, поставить ее на мокрую кухонную тряпку или полотенце и накрыть чистым сухим полотенцем. Дать постоять в течение 10-15 минут, чтобы запеканка остыла, и осторожно вынуть ее из формы.

Все, наша простая творожная запеканка «Марина» готова! Вкуснее есть ее охлажденной.

Приятного всем аппетита! Пишите внизу свои комментарии и рецепты запеканки, а также не забудьте оставить свои впечатления и замечания после ее приготовления!

Related posts: