Для гостей и домочадцев: кекс с сухофруктами и орехами
Коричневый и душистый от корицы и мускатного ореха, мягкий и сочный благодаря фруктам, питательный благодаря орехам и сухофруктам, буквально тающий во рту кекс может послужить полноценным завтраком или ужином. Рецепт этого кекса мне дала одна арабская знакомая, которая увлекается выпечкой на хорошем любительском уровне, и теперь кекс с сухофруктами и орехами — один из моих любимых рецептов.
Этот вкусный и оригинальный десерт имеет еще одно значительное преимущество перед другими: для его приготовления от вас не потребуется абсолютно никакого особого умения. Просто приготовьте ингредиенты: свежие фрукты (яблоки, вишни, сливы или груши), орехи, сухофрукты, — и ваше желание! А мы, в свою очередь, гарантируем: ваш кекс с сухофруктами буквально никого не оставит равнодушным!
Кекс с сухофруктами и орехами: Ингредиенты:
3 яйца
¾ стакана рафинированного растительного масла
¾ ч. ложки соды
¼ ч. ложки соли
1 ч. ложка ванилина
0.5 ч. ложки корицы
0.5 ч. ложки мускатного ореха
1.5 стакана муки
3-4 стакана резаных мелкими ломтиками или кубиками яблок или других фруктов
1 стакан грецких орехов
1 стакан резаных сухофруктов
1 стакан сахара
Способ приготовления:
Все смешать и поставить в прогретую духовку на 30-40 минут.
Все, ваша запеканка готова! После остывания можно посыпать ее сахарной пудрой или украсить свежими фруктами.
Всем приятного аппетита!
Поделиться в соц. сетях
Категория: