Заливной пирог с картошкой и грибами

Заливной пирог с картошкой и грибами

Хотите быстро и сытно накормить гостей? Заливной пирог с картошкой и грибами — это как раз то, что вам для этого нужно. Как говорится, и просто и сердито. Причем, несмотря на то, что на вид он кажется суховатым, получается заливной пирог на удивление мягким и пикантным.

Ингредиенты для заливного пирога:

1 стакан сметаны или кефираЗаливной пирог с картошкой и грибами

1 стакан майонеза

3 яйца

0.5 чайной ложки гашеной соды

0.5 чайной ложки разрыхлителя для теста

1 стакан муки

Как приготовить заливной пирог?

  1. Взбейте сметану и яйца, постепенно добавляя и майонез.
  2. Вмешайте в полученную массу просеянную муку, соду и разрыхлитель.
  3. Приготовьте начинку: отварите и потолките картофель, отдельно подготовьте грибы – мелко порежьте и пассируйте на растительном масле лук, добавьте порезанные дольками шампиньоны и немного протушите. Смешайте с картошкой и дайте начинке остыть.
  4. Подготовьте форму для выпечки: смажьте растительным маслом и притрусите мукой.
  5. Вылейте 2/3 теста в форму, выложите начинку и залейте сверху оставшимся тестом. Можно притрусить маком или казха (очень мелкими черными семечками, — говорят, они ужааасно полезныеSmile  )
  6. Поставьте пирог в предварительно нагретую духовку и пеките его минут 35-40 при температуре 200 градусов. Время может меняться в зависимости от печки и размеров формочки, поэтому следите за внешним видом пирога. Если он уже достаточно подрумянился, а соседи начали интересоваться, чем это так запахло, — значит, уже пора доставать!
  7. Накройте пирог чистым кухонным полотенцем и дайте постоять минут 10-15. Все, ваш вкусный заливной пирог готов! Можно кормить родных и знакомых. Подойдет также в качестве сытного и оригинального ужина или как хороший перекус во время обеденного перерыва на работе.

Заливной пирог с картошкой и грибами

Приятного всем  аппетита!

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette

TakoFeel - Lori's Cancer Battle Update | Say Yes to the Dress: Atlanta