Яблочный кекс (Какет Туфах)

Яблочный кекс

Мы уже писали о том, как приготовить пирог из песочного теста с яблочной начинкой. Теперь, в продолжение темы выпечки с яблоками, вспомним о яблочном кексе. Этот рецепт мне дала арабская коллега по работе. Яблочный кекс очень похож на нашу традиционную шарлотку – такой же сочный, с насыщенным яблочным вкусом. Делается просто, выглядит прилично, а на вкус – просто объеденье! Теперь это любимый кекс всей нашей семьи. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Ингредиенты для приготовления яблочного кекса:

3 яйцаЯблочный кекс своими руками

1 стакан сахара

¾ стакана растительного масла

1.5 стакана муки

¾ чайной ложки соды

¼ чайной ложки соли

1 чайная ложка ванили

0.5 чайной ложки молотой корицы

0.5 чайной ложки молотого мускатного ореха

3-4 стакана очищенных и порезанных яблок

Готовим кекс с яблоками:

Подробного МК я не делала (не было под рукой камеры), но вы разберетесь и так, потому что он очень легко готовится. Итак:

  1. Смешать яйца с сахаром и хорошенько взбить вместе.
  2. Добавить все, кроме яблок и перемешать до однородной массы. В конце добавить почищенные и порезанные дольками яблоки и снова перемешать.
  3. Форму для кексов слегка смазать растительным маслом и посыпать мукой, после чего аккуратно выложить в нее полученную смесь.
  4. Нагреть духовку до 180 градусов и в горячую поставить наш кекс. Выпекать 30-40 минут в зависимости от духовки и размеров вашей формы для выпечки. Готовность проверить сухой палочкой.
  5. Готовый яблочный кекс вынуть из духовки, поставить на мокрое полотенце и накрыть сухим. Оставить остывать минут 10-15, после чего аккуратно вынуть из формы и переложить на блюдо.

Вот и все! Если хотите, можете посыпать кекс сахарной пудрой. Можно есть наш яблочный кекс теплым, но еще вкуснее он будет холодным, — пикантный и просто тающий во рту.Яблочный кекс - готовим дома

Приятного всем аппетита!  И не забудьте отписаться, что у вас получилось и как его оценили родные и знакомые.  Wink

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 3

  1. Катя:

    Обязательно попробую ,Юль.А ты яблоки какие брала??зеленые??

  2. Евгения:

    Кать, любые. Я уже со всякими перепробовала. Единственное, если зеленые очень сочные, то можно взять их чуть меньше или немного увеличить количество муки, а если кислые — чуть больше сахара. Пробуй, не пожалеешь! Быстро и очень вкусно.

  3. Катя:

    Спасибо!! In Love

Оставить комментарий

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette

TakoFeel - Lori's Cancer Battle Update | Say Yes to the Dress: Atlanta