Рогалики с вареньем Лилии Хамуде

Рогалики с вареньем - фирменное блюдо

На наш сайт уже давно просилась новая рубрика, что-нибудь из разряда «Делимся рецептами своих фирменных блюд», да и девчонки меня о ней неоднократно просили. Ведь не секрет, что у каждой из нас обязательно найдется рецепт чего-то «эдакого», что не стыдно людям показать, и из-за чего подруги не дают проходу с просьбой «черкануть рецептик».  Поэтому было бы совсем не плохо каждую, кто бредит вашим блюдом, спокойненько отсылать на blond-n-roll.ru вместо того, чтобы в сотый раз объяснять и писать подробности.

В этой связи у меня для вас есть сразу две новости. Плохая: Новую рубрику добавлять не будем, потому что на нашем сайте и так уже два кулинарных раздела: арабская и русская кухни, — и этого достаточно. Новость хорошая: Ваши фирменные рецепты прекрасно подпадают под рубрику «Секреты русской кухни», где мы их и будем печатать, сопровождая именем автора, обогатившего соотечественниц секретом приготовления своего коронного блюда.

Кстати, тем, кому жалко расставаться со своим «многохваленым шедевром», хочу напомнить: делясь одним рецептом, вы получаете взамен десятки других, — фирменных, проверенных временем и гостями и совершенно точно беспроигрышных. В итоге довольны все! А слава наших русских хозяек бешено растет и множится в местном палестинском климате. Smile

Сегодня мы начинаем «марафон фирменных блюд» с рогаликов Лили Хамуде. Вкусные, мягкие, буквально тающие во рту рогалики с вареньем пришлись по душе всем, кто их попробовал. Последний раз это было на прошлой неделе, на собрании русских соотечественников в Рамалла. Я взяла у Лили «интервью», и теперь все, кто просил тогда рецепт, найдут его здесь.

Итак, рогалики с вареньем: ингредиенты

200 г сливочного маслаРогалики с вареньем - фирменный рецепт

2.5 стакана муки

1 стакан кефира (лябан райеб)

1 яйцо

2 ч. л. порошка для выпечки

1 ч.л. ванильного порошка

варенье или повидло для начинки

 

Как готовятся рогалики с вареньем

  • Муку просеять с ванилью и порошком для выпечки.
  • Мягкое сливочное масло порубить ножом вместе с мукой, ванилью и порошком для выпечки и растереть руками так, чтобы мука превратилась в мелкую масляную крошку.
  • Добавить кефир и яйцо, хорошо смешать и тщательно вымешать. Если тесто сильно липнет к рукам, то можно посыпать их при этом еще немного мукой.
  • Тесто разделить на 4 части и поставить в холодильник минимум на 30 минут, а лучше – на пару часов.
  • асРРаскатать каждый комочек теста, разрезать его наискосок ромбами, в середину положить варенье или повидло (чем гуще оно будет, тем лучше) и свернуть рогалики.
  • Выпекать на противне, застеленном пекарской бумагой (пергаментом) в предварительно разогретой духовке минут 15-20 при температуре в 180-200 градусов.
  • Готовые рогалики притрусить сахарной пудрой.

Рогалики с вареньем - фирменный рецепт

Приятного всем аппетита! И не забывайте оставлять свои комментарии в конце статьи, а также жать на кнопки соцсетей. Wink 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 4

  1. катя:

    Очень вкусные!!!! Спасибо Лиля и за рецепт и за испеченые тобой рогалики! ! Мне очень понравились!! Yes

  2. Татьяна:

    Аппетитные, не пробовала не знаю какой вкус, но поверю, что вкусняшка.

  3. Евгения:

    Очень вкусные. Попробуй, тебе понравятся.

  4. Алла:

    Вот спасибо, так спасибо))) Очень вкусные, надо обязательно сделатьBig Smile)

Оставить комментарий

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette

TakoFeel - Lori's Cancer Battle Update | Say Yes to the Dress: Atlanta