Оладьи из цветной капусты

Готовим арабские оладьи из цветной капусты - МК

Готовим арабские оладьи из цветной капусты – МК

«Эдже» или оладьи из цветной капусты – это палестинское народное блюдо, своеобразный вариант наших картофельных драников (или, как их еще называют, дерунов).  Готовятся они довольно легко, все, что вам для этого понадобится – цветная капуста и немного петрушки, остальные же продукты все есть на кухне у любой хозяйки. При этом они очень питательны, и вполне могут составить полноценный завтра или ужин для всей семьи.

Итак, ингредиенты для приготовления оладий из цветной капусты:

один средний кочан цветной капустыГотовим арабские оладьи из цветной капусты - МК

три яйца

три столовых ложки муки (или чуть больше)

половина пучка петрушки

соль и черный перец по вкусу

растительное масло для обжарки

 

Способ приготовления оладий из цветной капусты:Готовим арабские оладьи из цветной капусты - МК

  1. Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия и отварить в чуть подсоленной воде, после чего воду слить над дуршлагом, а капусту слегка остудить.
  2. Петрушку хорошенько промыть, обсушить и мелко порубить.
  3. Растолочь капусту или очень мелко ее порубить, высыпать в Готовим арабские оладьи из цветной капусты - МКмиску, туда же разбить три яйца, добавить подготовленную петрушку и муку (тесто по консистенции должно напоминать тесто для обычных оладий, поэтому, смотря по размерам качана капусты, муки можно добавить чуть больше трех столовых ложек). Все это хорошенько смешать, посолить и поперчить по вкусу.Арабские оладьи из цветной капусты - подробный МК
  4. Обжарить оладьи из цветной капусты в сковородке на 4-5 ложках растительного масла с обеих сторон до получения золотистого цвета.

Вот, собственно, и все. Едят «эдже» как горячими, так и холодными, можно также с мелким арабским салатом (огурцы-помидоры).

Приятного всем аппетита!

А как готовите эдже вы? Пишите в комментариях внизу, ваши рецепты могут быть интересны и полезны другим читателям!

 

Другие интересные статьи:

Неделя культурного наследия в Бирзете

Русский май в Рамалла: танцуют все!

Город Вифлеем глазами паломников и туристов

И в огонь, и в воду

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 6

  1. Алла:

    Никогда не готовила, только елаBig Smile) Вкусно. Надо попробовать приготовить.

  2. Очень легко делается, особенно, если ты уже готовила деруны, то это не составит большого труда! Plate

  3. Алла:

    Да не в том проблема, что сложно приготовить, просто дети их не едят, да и муж не особо, а себе одной……

  4. Катя:

    А у меня все любят Smile и я в том числе..Сама готовила ,но очень давно…угощает нас все время свекровь.Надо тоже их приготовить ,спасибо за рецепт!!

  5. Алла:

    Меня тоже всегда свекровь угощала, но дети не ели

  6. Кать, пожалуйста, приготовишь — отпишись, как получилось. Eat Victory

Оставить комментарий

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette

TakoFeel - Lori's Cancer Battle Update | Say Yes to the Dress: Atlanta