Млухия: Раскрываем секрет силы восточных мужчин

Млухия - блюдо для мужской силы

Млухия – элитное блюдо, доступное всем

Млухия (или, как его еще называют, мнухие) – это блюдо преимущественно восточной кухни, что обусловлено ореолом произрастания одноименного растения, из которого оно готовится. Родиной млухия является Египет, но оно растет также на территории Ливана, Иордании и Палестины. Название растения произошло от слова «млукие», что значит «королевское». Раньше приготовить блюдо из млухия могли себе позволить только очень знатные люди, но со временем оно превратилось в «народное» блюдо, любимое и ценимое представителями разных сословий и возрастов.

Внешне очень похожее на крапиву, млухия содержит множество витаминов и полезных минеральных веществ. Считается даже, что оно способствует повышению мужской потенции, поэтому млухия запрещено религиозными друзами, осуждающими якобы вызываемую им похоть. Готовое млухия имеет слизскую структуру и по своей консистенции напоминает вязкий суп-пюре.

Из чего приготовить млухия?

Для приготовления блюда на 4-5 человек вам понадобится:

1 курицаМлухия - блюдо для мужской силы

0.5 кг свежих листьев млухия

3 стакана риса

1 средний помидор

3-4 зубчика чеснока

0.5 стакана растительного масла

Соль, перец по вкусу

2-3 лимона

Готовим млухия:

  • Помыть, разрезать на порции и сварить курицу, после чего вытащить ее из бульона.
  • Млухия помыть, обсушить кухонным полотенцем и мелко порезать.

Важно: Если вы покупаете млухия на ветках, то вам придется самостоятельно оборвать с них листья. Ветки в приготовлении не используются и пойдут в отходы, поэтому рассчитывайте, что покупать млухия нужно примерно вдвое больше.

Совет: Вместо свежего млухия для приготовления подойдут также высушенные или замороженные листья. В первом случае, перед приготовлением их нужно будет тщательно размять, чтобы получилась мелкая крошка, а во втором – просто разморозить.

  • В куриный бульон бросить подготовленные листья млухия, добавить порезанный на 4 части помидор и варить на среднем огне, периодически убирая пену.Млухия - блюдо для мужской силы
  •  Почистить и на несколько частей, поперек, порезать чеснок, обжарить его в 2-3 столовых ложках растительного масла и добавить в млухия.
  • Сваренную курицу обмазать специями и запечь в духовке до образования красивой корочки или обжарить на сковороде с растительным маслом.
  • Отдельно приготовить рис, — точно так же, как для зеленой фасоли.
  • Все, ваше млухия готово! Сервируют блюдо, разложив на порционные тарелки рис и полив его супом с млухия. Сверху выдавливают лимонный сок, чем больше, тем вкуснее будет ваше млухия. Отдельно к нему подают румяную курицу.

Приятного всем аппетита!

А как вы готовите млухия? Напишите свой комментарий в конце статьи!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 6

  1. Алла:

    Я это 13 лет не ела, видок у него)) только недавно начала. Вот помидор не кладу, надо попробовать. Сама ем просто как суп, а мужчины мои с рисом, как положено. ))))

  2. Мои любят. Eat Я слышала еще, что некоторые добавляют кузбару. Интересно попробовать, если кто-то так готовит, напишите! Plate Bowl

  3. Алла:

    Конечно, у тебя мужчин полный дом))) Девчонки мои и сейчас не едят)))

  4. Tanya:

    Кузбару я добавляю в мелко натертый чеснок,который поджарив на сковороде с маслом идет в готовую (за 3 минуты до выключения огня) мелохию. А вместо просто лимона- у нас делают салат(мелко натертые помидоры,чеснок,острый перец, сок лимона,соль).как -то так…

  5. Танюшка:

    Ой, а я была уверена, что млухие — это щавель Grin
    И по внешнему виду, и по вкусу. Поэтому когда летом была в России приготовила это блюдо своим родным из щавеля Grin кстати, это был первый опыт приготовления млухие (готовила по рассказу арабской свекрови). получилось очень вкусно, а мои родные ели и нахваливали заморское блюдо, так как любят когда я удивляю их чем-нибудь необычным Smile

  6. Знакомо. В свое время я тоже готовила своим калачики и салат из одуванчиков. Grin Starving По-моему, на щавель более похож шпинат, только что не кислый. А вот млухие скорее похоже на крапиву… Думаю, вы придумали новое блюдо, вкусное и к тому же очень полезное.

Оставить комментарий

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette

TakoFeel - Lori's Cancer Battle Update | Say Yes to the Dress: Atlanta