Иорданский Мсахан: легко и очень вкусно!

Иорданский Мсахан - МК с фотографиями

Как приготовить Иорданский Мсахан – МК с фотографиями

По виду, способу приготовления, да и по вкусу тоже Иорданский Мсахан немного напоминает наши блинчики с мясом. Правда, готовятся эти маленькие, размером с палец, слегка хрустящие «батончики» из тонкого палестинского хлеба (хобез ишрак) – больших и очень тонких лепешек, а начинкой, как и в палестинском Мсахане, служит курица с луком. Итак, готовим Иорданский Мсахан.

Ингредиенты в расчете на 1 порцию:Иорданский Мсахан: МК с фотографиями

2 лепешки хлеба (хобез ишрак)

250 г куриного филе

1 луковица среднего размера

Соль, перец и приправа по вкусу

Растительное масло для обжарки

 

Иорданский Мсахан: способ приготовления

  1. Отварить куриное филе, слегка его остудить и мелко порезать.                                                                                             Иорданский Мсахан: МК с фотографиями
  2. Мелкими кубиками порезать лук, пассировать его в растительном масле и, добавив куриное мясо и специи, немного поджарить вместе. Дать остыть.
  3. Хлеб порезать на одинаковые треугольники, каждый на 12 частей.Иорданский Мсахан: МК с фотографиями
  4. Заворачивать начинку в хлеб, выкладывая чайной ложкой на широкую сторону треугольника. Завернуть края по бокам и закатать треугольник в тугую «колбаску».Иорданский Мсахан: МК с фотографиями
  5. Чтобы хлеб не разворачивался, слегка обжарить Иорданский Мсахан со всех сторон на растительном масле до золотистого цвета.Иорданский Мсахан: МК с фотографиями

 

Все, ваш хрустящий, вкусный и питательный Иорданский Мсахан готов! Его можно есть на обед или ужин, можно также предложить гостям во время званого обеда или поставить в качестве закуски на «шведский стол».

Иорданский Мсахан

 

 

Совет: из оставшегося от варения куриного филе бульона можно сварить суп, например, из Фрике (прикопченой зеленой пшеницы), и подать на стол вместе с Иорданским Мсаханом.

 Все, приятного всем аппетита!

П.С.:  Если у вас остались вопросы, пишите в комментариях внизу, с удовольствием отвечу и поясню.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 3

  1. Светлана:

    Живу в Палестине 16 лет,но такой рецепт Мсахана первый раз вижу и слышу….у нас по-другому его исполняют…Спасибо за рецептик!Очень вкусное блюдо!!! Big Smile

  2. Евгения:

    Свет, это — иорданский вариант, мне его дала девочка из Иордании. Очень вкусно, советую обязательно попробовать! Razz Bowl

  3. Елена:

    Здравствуйте.можно запечь в печке. Нужно уложить в блюдо и смазать оливковым маслом. Наши дети обожают эти хрустящие ролы!

Оставить комментарий

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette

TakoFeel - Lori's Cancer Battle Update | Say Yes to the Dress: Atlanta