Фаршированная курица для гостей и домочадцев

Это неприятное чувство, когда идешь на кухню и не знаешь, что сегодня приготовить! То недавно ели, это кто-нибудь из детей не любит, а приготовление вот этого вот занимает очень много времени, которого, как всегда, и так ни на что не хватает. Предлагаем вашему вниманию рецепт фаршированной курицы. Готовится это блюдо легко, по вкусу придется всем и каждому, сытное, красивое и даже на праздничный стол его поставить не стыдно!Фаршированная курица: Ингредиенты для 4 порций

1 средняя курица (1.5 кг)

3 стакана рисафаршированная курица

200 г говяжьего фарша

1 ч.л приправы для курицы

1 ч.л соли

1 ст. л молотого кардамона

¼ ч. л молотого перца

¾  стакана растительного масла

1 стакан миндальных орехов (половинки или рубленный)

 

Приготовление фаршированной курицы:

  1. Промыть рис и замочить на 20 минут в воде комнатной температуры.
  2. Фарш поджарить на растительном масле, выложить в кастрюлю или глубокую сковородку, добавить рис и залить водой. Варить на среднем огне до полуготовности риса.
  3. Курицу помыть. Смешать полстакана масла со специями и солью и хорошо промазать этой смесью курицу — снаружи и внутри.фаршированная курица
  4. Нафаршировать курицу рисом и зашить толстыми нитками или закрепить зубочистками. Положить фаршированную курицу в рукав для запекания и поставить в горячую духовку на 1.5 часа при 200 градусах.
  5. Поджарить миндаль с небольшим количеством растительного масла.
  6. Оставшиеся после фаршировки рис с мясом доварить до полной готовности риса. Выложить на блюдо рис, посыпать жареными орешками и, по желанию, рубленной петрушкой, сверху положить горячую ароматную курицу, с которой предварительно снять пакет для запекания и вытащить нитки или зубочистки.

 А можно подавать курицу не с рисом, а с картошкой. Для этого картофель почистить, порезать тонкими слоями, посолить, добавить сливочного масла и запечь в духовке рядом с курицей, завернув отдельно в фольгу. Подавать на стол, выложив на блюдо с курицей.

Все, ваша фаршированная курица готова, и ее можно подавать на стол! Ешьте сами, угощайте других  и принимайте заслуженные комплименты!

Приятного всем аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 2

  1. Татьяна К.:

    Я жаренный миндаль добавляю в рис для начинки, а остатки заворачиваю в фольгу и когда курица почти готова кладу его в духовку, где он доходит до готовности. Курицу обсыпаю только приправами, без масла.

  2. Евгения:

    А зачем жареный миндаль еще в духовку? Heh

Оставить комментарий

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette

TakoFeel - Lori's Cancer Battle Update | Say Yes to the Dress: Atlanta