Арабский салат «Гадина»

Вкуснейший легкий овощной салат

 Арабский салат «Гадина»: легкий овощной салат быстрого приготовления

Арабский салат в обычном исполнении — это легкий овощной салат из очень мелко порезанных огурцов и помидоров, который знают все, кому хоть когда-нибудь довелось побывать на Ближнем Востоке. А вот этот оригинальный салат мне довелось отведать впервые, хотя я и живу здесь уже много лет.

Рецепт салата мне дала Гада — палестинская домохозяйка, не так давно бывшая директором школы. По ее имени я, не зная настоящего названия (которого, скорее всего, просто нет) его и «прозвала». Так и получилось это довольно оригинальное название, впрочем, ни коим образом не связанное с личными качествами милой женщины Гады.

Салат вкуснейший, а для тех, кто сидит на диете или придерживается поста, он просто незаменим, потому что является кладезем витаминов и минералов. Этот легкий овощной салат не только легко делается, но и легко запоминается: всех овощей мы берем по 2 штуки.

Ингредиенты для легкого овощного салата «Гадина»:

2 огурца

2 помидора

2 сладких перца

2 морковки

Листовой салат — одна «голова»

соль, сок половинки лимона и оливковое масло для заправки

 

Легкий овощной салат «Гадина» — Способ приготовления:

  1. Помидоры и огурцы нарезать крупными кубиками.
  2. Сладкий перец порезать большими квадратиками.
  3. Морковь потереть на «корейской» терке (длинными полосками).
  4. Салат крупно порвать руками.
  5. Все смешать и посолить, заправив лимонным соком и маслом.

Приятного всем аппетита!

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 9

  1. Kaтя:

    Первый раз узнала ,что этот салат так называется!! Grin Grin прикольно

  2. Алла:

    Хорошее какое название))))) Кстати, совет для жарких летних дней — если к этому салату добавить вареное яйцо или отваренную куриную грудку, получается полноценный обед или ужин, сытный, прохладный и не тяжелый. Я часто такой делаю. Только не обзови мой вариант каким — нибудь экзотическим именем))))))))))

  3. Нет, ты что, обещаю: в этом салате больше никакой экзотики. А тебе за дополнение «пятерка». Беру в соавторы. Теперь у «Гадины» их двое Wink Kiss Cool Cool

  4. Надежда:

    А мой вариант такой: берем за основу салат гадина ,вместо салатных листьев можно свежей капустки по шинковать
    Добавляем 0.5 банки кукурузы и 1 банка тунца . Все…. Готово ….еще люблю добавить бальзамический уксус…..просто объеденье

  5. Надь, так это уже не гадина, это уже что-то приличное получится. Wink Bowl В смысле, с тунцом и кукурузой — это уже совсем неарабское, а наше, родное. Star Plate Heart Кстати, планирую сделать новую рубрику Русская кухня — как думаешь, стОит?

  6. Надежда:

    Может не русская кухня. ))))))) любая кухня. Семейные рецепты на каждый день!!!!! У меня есть парачку рецептов поделюсь с радостью. Признаёмся себе…. Не все же мы оба рабились)))))) все равно дома готовим и по русаки и по китайски и по итальянски . Открываем семейные кулинарные секреты!!!!! Все равно друг у друга переписываем с бумажками бегаем!!!!!!!!!!

  7. Надь, я — за!! Yes Yes Yes Тем более, если тут писать, то с бумажками бегать не надо: любая открыла и твой/мой/еще чей-то рецепт сразу нашла. Big Smile Jump Clap Я даже могу сделать так, чтобы каждый/-дая писала сама под своим именем, но нужны будут фотки собственного «производства» — вот, как я тут делаю. Question Правда, рубрику я уже создала («Секреты русской кухни»), но думаю, что и нерусские секреты, при оговорке (например, «китайское народное блюдо») тоже пойдут «на ура». Yes ROTFL В общем, если будут желающие писать, маякните, я добавлю такую функцию: каждая сама пишет текст, а я потом «догоняю» по дизайну и он идет под вашим именем. Фотки, если трудно, я тоже могу сама подделать и вставить, получив по почте, например. И будет такая общая кулинарная книга «онлайн», где каждая сможет найти рецепт Нади, Аллы, Кати… Handshake On the Phone

  8. Tanya:

    Пол года прошло ,а предложений….хозяюшки…..вы где?

Оставить комментарий

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette

TakoFeel - Lori's Cancer Battle Update | Say Yes to the Dress: Atlanta